第二步:蒜瓣。

第十二步:把所有的配料和适量凉开水、生抽倒入搅拌均匀。

第八步:锅里烧开水(丢些花椒去腥味),放入鸡脚和盐大火煮十分钟。

第七步:鸡脚去指甲后洗净,用刀砍成三备用。

第六步:糯米醋和陈醋。

第十四步:盖上盖子,入冰箱冷藏六小時以上更入!

第三步:洗净的香菜,芹菜,大葱,小米椒,生姜和柠檬。

第一步:新鲜鸡脚。

第十一步:部分食材合影。

第十步:浸泡十分钟,捞出沥水备用。

第十三步:放入瓶子中。

第九步:煮好的鸡脚捞出,放入冷开水中浸泡。(冰水更佳)

第四步:香菜洗净切段。

第五步:分别切成丝、段或者片、圈。

第十五步:酸辣适中的鸡脚。


