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金银蜜豆石榴包

菜谱编号:037-035
金银蜜豆石榴包是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金银蜜豆石榴包”。
金银蜜豆石榴包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金银两色,开口的石榴包造型,里面装的是蜜红豆,喻似我们的生活甜甜蜜蜜,金银双收。

金银蜜豆石榴包主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜泥:适量面粉:适量
辅助料用量
蜜红豆:适量牛奶:适量
蜂蜜:适量玉米油:适量

金银蜜豆石榴包的做法步骤

  • 第一步:将熟南瓜和酵母、蜂蜜、面粉揉成黄色面团,牛奶和
    酵母、蜂蜜揉成白色面团。温暖处醒发至两倍大。
  • 第八步:温暖处醒发三十分钟,放入蒸锅,开最小火,冷水上锅,等锅盖上有蒸气时转大火,十分钟关火,两分钟后开盖。
  • 第九步:出锅的双色豆包。
  • 第二步:将发好的双色面团分别排气,揉至均匀,搓成长条。
  • 第七步:用剪刀剪上十字口,轻轻向上掀一下,不用开口太大。
  • 第三步:分别切成小剂。
  • 第六步:包形圆形,收口朝下,黄色皮和白色皮各做几个。
  • 第四步:取一白面团和一黄面团,分别擀圆,中间刷上玉米油,边缘按在一起。可以黄色当底,也可白色当底。
  • 第五步:中间放入蜜红豆。
  • 金银蜜豆石榴包做法技巧/窍门/补充说明:

    也可换作其它花色的面团制作。

    相关食材:石榴蜜豆

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