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可可麻薯蜜豆包

菜谱编号:294-305
可可麻薯蜜豆包 是【乐食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可麻薯蜜豆包 ”。
可可麻薯蜜豆包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用麻薯预拌粉做的可可麻薯蜜豆包,省去了发酵的烦恼,而且口感也是相当的棒,外皮酥脆,内里柔软、Q弹,是我喜欢的口感。

可可麻薯蜜豆包 主厨:乐食记

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
麻薯面包粉:250克糖:40克
鸡蛋:25克牛奶:180克
黄油:25克盐:3克
辅助料用量
蜜豆:180克--

可可麻薯蜜豆包 的做法步骤

  • 第十二步:做法简单,口感超好的可可麻薯蜜豆包。吃上一口你就会喜欢它。
  • 第八步:包好后码入烤盘中。
  • 第七步:慢慢用虎口收口后捏紧收口。
  • 第二步:把除黄油外的材料揉成软硬合适的面团。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第三步:加入黄油后揉成光滑的面团。
  • 第六步:包入20克蜜豆。
  • 第九步:表面刷蛋清,放上杏仁片。
  • 第十步:入预热好的烤箱中层,180度,25分钟左右。
  • 第四步:把面团分成25克一个剂子。
  • 第五步:把一个剂子按扁。
  • 第十一步:烤好后不要马上打开烤箱门,过5分钟再取出。
  • 可可麻薯蜜豆包 做法技巧/窍门/补充说明:

    牛奶要慢慢加入,根据面团的干湿调整用量。烘烤结束后不要马上打开烤箱,不然会回缩。

    菜谱标签:烘焙早餐学生
    相关食材:蜜豆

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