蜜豆小蛋糕
蜜豆小蛋糕是【淇家的小厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜豆小蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好长时间没有做蛋糕了，自从有了大的蛋糕模具就总用它做蛋糕了也是图省事，今天儿子说小吃蛋糕了而且点名要小蛋糕，呵呵，那就开始做吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：120克 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：40克 | 白糖：60克 |
| 白醋：2滴 | 盐：适量 |
| 牛奶：适量 | 蜜红豆：适量 |
蜜豆小蛋糕的做法步骤
蜜豆小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·盛蛋清的容器必须是无水无油的，否则蛋清不易打发
2·拌蛋糊时要由上而下的切拌，切记画圈，否则会消泡
3·蛋糕糊倒入模具后要用力震出气泡，这样烤出的蛋糕不会有空洞
4·烤箱时间依各家所定
菜谱标签：烘焙
相关食材：蜜豆