水煮活鱼
水煮活鱼是【等你的每一餐】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮活鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
遇上台风天气。今天做一道家常的水煮鱼。喜欢吃鱼的朋友们,试试吧!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
草鱼:一条 | 金针菇:适量 |
豆芽:适量 | 豆瓣酱:适量 |
鸡蛋:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 油:适量 |
盐:适量 | 葱花:适量 |
辣椒粉:适量 | 芝麻:适量 |
花椒:适量 | 蒜:适量 |
水煮活鱼的做法步骤
水煮活鱼做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋只要蛋清就好了。鱼片下锅前。一定要放油。拌匀。