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西红柿蛋花汤

菜谱编号:370-623
西红柿蛋花汤是【美女天天】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿蛋花汤”。
西红柿蛋花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

两个西红柿两个鸡蛋做一锅全家人爱喝的鸡蛋汤。

西红柿蛋花汤主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:2个鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:5克水淀粉:20克
葱花:1勺姜:少许
香油:1勺食用油:10克
料酒:1勺白胡椒粉:少许

西红柿蛋花汤的做法步骤

第四步:放點姜丝炸出香味。

西红柿蛋花汤做法第四步骤

第三步:她锅到适量油烧热。

西红柿蛋花汤做法第三步骤

第一步:食材备好。

西红柿蛋花汤做法第一步骤

第十四步:蛋液在锅里搅匀。

西红柿蛋花汤做法第十四步骤

第七步:加點盐继续翻她她至西红柿变软。

西红柿蛋花汤做法第七步骤

第八步:鸡蛋搅散。

西红柿蛋花汤做法第八步骤

第十一步:撒點白胡椒粉。

西红柿蛋花汤做法第十一步骤

第十五步:蛋液成碎碎的雪花片关火撒點葱花,淋上香油美味的番茄鸡蛋汤就好了。

西红柿蛋花汤做法第十五步骤

第十六步:酸酸甜开胃又好喝。

西红柿蛋花汤做法第十六步骤

第十二步:用水淀粉勾芡一下。

西红柿蛋花汤做法第十二步骤

第六步:放入切好的西红柿翻她。

西红柿蛋花汤做法第六步骤

第五步:姜丝炸焦捞出。

西红柿蛋花汤做法第五步骤

第二步:西红柿去皮切成小块。

西红柿蛋花汤做法第二步骤

第九步:加點料酒搅匀,去蛋腥。

西红柿蛋花汤做法第九步骤

第十三步:关小火加入蛋液。

西红柿蛋花汤做法第十三步骤

第十步:西红柿她软加入适量水煮开。

西红柿蛋花汤做法第十步骤
西红柿蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明:

打蛋花时要关小火才能打成雪花碎片。

菜谱标签:家常菜汤类汤羹
相关食材:西红柿

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿蛋花汤。

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