油焖茭白
油焖茭白是【乐食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖茭白”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
江南人最爱的水中菜，甘甜可口，这种做法最馋人，开胃又下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭白：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1勺 | 盐：适量 |
| 海鲜酱：1勺 | 糖：适量 |
| 油：适量 | -- |
油焖茭白的做法步骤
油焖茭白做法技巧/窍门/补充说明：
1、茭白不吃油，但对于油焖类的菜在煸炒的时候要稍微多放点油，所以等茭白煸炒至软时可以将多余的油倒出。
2、盐的用量可根据自已的口味来调整。
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