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茭白鸡肉片

菜谱编号:165-654
茭白鸡肉片是【桃子所】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白鸡肉片”。
茭白鸡肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茭白含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等,与鸡肉片搭配一起,是动物蛋白与植物蛋白极好的搭配。

茭白鸡肉片,口感鲜香、软嫩,很适合老人、儿童食用。

茭白鸡肉片主厨:桃子所

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:一块茭白:适量
木耳:少许--
辅助料用量
淀粉:适量料酒:适量
白胡椒粉:适量食盐:适量
食用油:适量--

茭白鸡肉片的做法步骤

  • 第三步:将鸡胸肉切片后加入料酒、白胡椒粉、湿淀粉、食用油抓匀,油锅五成热炒散
  • 第六步:待茭白片炒软后,倒入炒好的鸡肉片,木耳,淋上少许的水淀粉,即可
  • 第五步:倒入茭白片翻炒,
  • 第四步:锅内倒油,放入姜片炒香
  • 第一步:准备食材
  • 第二步:将茭白剖开,斜刀切片
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡肉茭白

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