花生芝麻糖三角
花生芝麻糖三角是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生芝麻糖三角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
糖三角常常勾起许多人对童年的美好回忆,白白胖胖的包子里流出甜甜的糖汁,经常烫着那些嘴急的馋猫。本款糖三角加入酥脆的花生、芝麻,表皮洁白暄软,口感香甜美味,填胃又暖心。今天制作了二款糖三角,一款面皮厚,一款面皮薄,形象有异,内容相同。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:500克 | 酵母:5克 |
温水:250克 | -- |
辅助料用量 | |
花生芝麻红糖馅:250克 | -- |
花生芝麻糖三角的做法步骤
花生芝麻糖三角做法技巧/窍门/补充说明:
1、用筷子辅助造型可使糖三角有厚厚的嘴唇边,成品更漂亮。
2、面皮擀的要内外一样薄厚,不要像平时那样中间厚四周薄。
3、蒸好后焖3—5分钟再揭开锅盖,开盖时要注意,不要把盖子上的水滴在面点上。
答配菜谱:芝麻与花生的做法