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花生芝麻莜麦糊

菜谱编号:209-490
花生芝麻莜麦糊是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生芝麻莜麦糊”。
花生芝麻莜麦糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于精细惯的现代人而言,吃点粗食那真是不错的选择。今天就用莜麦做了一份糊类美食,这是专门做给婆婆及孩子享用的哦。有可能朋友们不知道莜麦是什么,于是我找了一下网上的资料,大家一起来科普一下。

燕麦(裸燕麦)又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。

今天跟莜麦一起混搭有花生,芝麻,松仁。朋友们问我要不要过滤之类的问题,说真得朋友们,这个真是看个人喜好,你想是更加的顺滑,那只得过滤一下,但要是喜欢渣的那种口感,那就不用再过滤了。按实际的喜好来,不用过多于纠结。按我家的话我是不再过滤得,因为家人喜欢。

花生芝麻莜麦糊主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
花生:半杯莜麦:半杯
辅助料用量
黑芝麻:少许黄砂糖:1茶匙
松仁:少许--

花生芝麻莜麦糊的做法步骤

  • 第四步:豆浆机完成工作后,按个人口味添加黄砂糖。
  • 第二步:除松仁外,其它食材均用清水泡洗半小时左右。
  • 第五步:最后用松仁装点一下即可。
  • 第一步:备好所用的食材。
  • 第三步:将泡洗好的食材冲洗好控好水转至在豆浆机里,加入指定水位的清水。
  • 花生芝麻莜麦糊做法技巧/窍门/补充说明:

    泡洗半小时,这样子附在食材的上杂质才可以清洗干净。
    无黄砂糖或用冰糖来代替。

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