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肉末烩双丁

菜谱编号:371-258
肉末烩双丁是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末烩双丁”。
肉末烩双丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天,来教大家做一个小孩非常爱吃的肉末双丁。今天这个双丁,我才用的是小孩爱吃的土豆和胡萝卜营养又美味小宝贝儿们都不太爱吃辣的,所以我这道菜采用了以黄豆酱为主要的调料,既开胃可口又非常的营养美味。

肉末烩双丁主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个胡萝卜:半根
生姜:少许小葱:5根
猪肉馅儿:二两大蒜:少许
辅助料用量
五香粉:半匙菜籽油:一匙
生抽:半匙蚝油:半匙
黄豆酱:一匙老抽:少许
鸡精:少许--

肉末烩双丁的做法步骤

  • 第三步:平底锅里放少许油。冷油下锅把土豆 过一次油。这个不是油炸不煎的太凶。起锅备用。
  • 第一步:我们把土豆去皮切成小丁。清洗淀粉,沥干水分备用。
  • 第五步:放入葱姜蒜煸香。
  • 第四步:锅里留油_放t肉沫和黄豆酱煸炒。
  • 第七步:倒入土豆丁和胡萝卜丁。调少许生抽,蚝油翻炒两下。
  • 第八步:把锅里的水分收干以后放入五香粉和鸡精翻炒。放少许老抽上色。
  • 第九步:起锅撒上葱花。宝贝儿的最爱。
  • 第六步:倒入开水,快速翻炒均匀。
  • 第二步:_半根胡萝卜也切丁,葱姜蒜切好。
  • 相关食材:肉末

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