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快手肉末蒸蛋

菜谱编号:291-226
快手肉末蒸蛋是【snail0069】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手肉末蒸蛋”。
快手肉末蒸蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早上要给一家人准备营养早餐!肉末蒸蛋无疑是即快有健康的吃法!陪稀饭超赞!

快手肉末蒸蛋主厨:snail0069

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:100克鸡蛋:2个
辅助料用量
酱油:10ML味极鲜:5ML
醋:2ML盐:1匙
小葱:3颗--

快手肉末蒸蛋的做法步骤

  • 第七步:老少皆宜,营养健康!最主要快!
  • 第五步:放锅中水开10分钟!
  • 第四步:两个鸡蛋加少许盐拌匀,倒入肉末上!
  • 第三步:平铺好,上面均匀撒葱花·
  • 第一步:瘦肉切末,根据自己喜好可大粒、可细末!
  • 第二步:肉末中加10ml酱油、5ml味极鲜、2ml醋、少量地瓜粉(嫩肉作用)抓匀,平铺盘子里!
  • 第六步:蒸好拿出来,肉末蒸蛋中间再次放上葱花,用热油浇上!香气四溢!
  • 快手肉末蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    想要汤汁多点,加完酱油味极鲜等,再在肉里拌点水!

    相关食材:肉末

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