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肉末茄子

菜谱编号:371-343
肉末茄子是【薇_1985】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末茄子”。
肉末茄子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜味香肠:适量--

肉末茄子的做法步骤

  • 第八步:加入胡萝卜、香肠末翻炒。
  • 第六步:如图。
  • 第五步:热油下锅,炸至切条浅黄变软捞出。
  • 第九步:加入适量水调汁。
  • 第十五步:划出菜品,盛盘。
  • 第十二步:炖至茄子微透。
  • 第十步:加入酱油适量。
  • 第七步:底油爆锅加入两样葱、姜。
  • 第十三步:加入适量水淀粉收汁。
  • 第一步:将茄子打皮切段改条。
  • 第三步:香葱切小葱碎圈。
  • 第四步:两样葱、姜、香肠切末备用。
  • 第十四步:锅内加入香葱碎。
  • 第二步:大葱白切末。
  • 第十一步:将茄子倒入汤汁中翻炒。
  • 相关食材:肉末茄子

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