挂面蛋饼

第四步：将两个生鸡蛋磕入碗中，加入小葱末，加一匙盐。

第六步：将面条与蛋液混合在一起。

第十四步：很美味。

第十三步：装盘就可以吃啦，可以配上番茄酱哦。

第九步：将裹满蛋液的面条放入锅中，铺满锅底。

第一步：准备好主要食材，金龙鱼优＋挂面，小葱切成葱花，实际只用了两个鸡蛋。

第十一步：煎熟后盛出来放在案板上。

第三步：将面条捞出来装盘备用。

第二步：小锅中加水煮沸，下入挂面，煮至八成熟。

第十二步：切成小块。

第五步：用筷子将蛋液搅拌均匀。

第八步：平底锅或者不粘锅刷一层油烧热，炒用的是做玉子烧的小锅，其他平底锅或者不粘锅也都是可以的。

第七步：将蛋液与面条搅拌均匀。

第十步：中小火煎至一面凝固，然后翻面继续煎另一面，也可以不翻面，盖上盖子小火将面条焖熟哈。