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土豆挂面

菜谱编号:126-357
土豆挂面是【水青青】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆挂面”。
土豆挂面
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量面条:适量
辅助料用量
蛋皮:适量--
调味料用量
盐:适量浓缩高汤:适量
香油:适量蚝油:适量

土豆挂面的做法步骤

  • 第三步:将面条放进开水里煮半生熟。
  • 第十步:放进微波炉里加热3--5分钟即可。
  • 第五步:再次烧开水,放进土豆片氽熟。
  • 第六步:捞出摆在煮好的面上,再放上蛋皮。
  • 第九步:倒进面条碗里。
  • 第四步:过冷水装碗里待用。
  • 第一步:备土豆和挂面。
  • 第七步:高汤挤进开水碗里。
  • 第十一步:土豆挂面即成。
  • 第二步:土豆切片,再备点蛋皮,浓缩高汤一支。
  • 第八步:依次淋上蚝油,香油,调入调味鲜合成调汁。
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:土豆挂面

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