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上汤白菜

菜谱编号:371-407
上汤白菜是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤白菜”。
上汤白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,鲜香,汤色诱人。?

上汤白菜主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜头:适量小干虾:适量
辅助料用量
姜:适量花生油:适量
盐:适量生抽:适量
水淀粉:一点蒜:适量

上汤白菜的做法步骤

  • 第九步:把汁浇到白菜上即可。
  • 第三步:洗过的白菜绰熟。汤留着。
  • 第五步:锅内适量油烧热,姜蒜炒香。
  • 第一步:白菜头,小米椒,蒜。
  • 第八步:勾入一点水淀粉。关火。
  • 第十一步:成品。
  • 第七步:一勺泡椒,小半碗绰白菜的汤,适量盐,生抽。
  • 第四步:绰好的白菜捞入盘中。
  • 第六步:小干虾炒香。先炒香不腥。
  • 第二步:切大片。
  • 第十步:成品。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:白菜

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