蒸哈拉巴肉
蒸哈拉巴肉是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸哈拉巴肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
姐拿来一块大骨头，这个大骨头着实的大，小锅都煮不下，是姐姐自家杀猪的大骨头，我以为没卸好，姐说我不懂，这块骨头叫哈拉巴，哈拉巴骨头上的肉最香，而且都是瘦肉，原本骨头上的肉肉很多，大块的肉肉都被我给片下来炒菜吃了，真的很香很香，剩下的入锅煮烂再蒸一下，放到中秋的餐桌上，绝对有范儿，好吃到没朋友。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 哈拉巴：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：1个 | 肉桂：1块 |
| 香叶：1片 | 椒盐粉：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 生抽：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 花椒：适量 |