鹿尾巴肉松茸炖乌鸡
鹿尾巴肉松茸炖乌鸡是【氷橸辶伈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹿尾巴肉松茸炖乌鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
滋补功能鹿尾巴具有壮腰益肾，益精补虚，增强体力，消除疲劳，促进血液循环，治疗风湿病有显著的疗效，可治疗贫血、体液失调、肾脏病、男女腰痛、阳痿等症，用以炖汤四季皆可饮用(秋冬时令更佳)，是良好的全身性强壮保健品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉松茸：20克 | 乌鸡：半只 |
| 瘦肉：150克 | 鹿尾巴：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 党参：10克 | 桂圆：6颗 |
| 红枣：5颗 | -- |
鹿尾巴肉松茸炖乌鸡的做法步骤
鹿尾巴肉松茸炖乌鸡做法技巧/窍门/补充说明：
鹿尾巴处理方法：先将鹿尾巴用米酒抹干净，再加入浸过面的米酒，用中火慢慢蒸软，约10分钟，然后切片。这样比较容易切片。
答配菜谱：乌鸡与松茸的做法