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哈拉巴肉炖油豆角

菜谱编号:371-488
哈拉巴肉炖油豆角是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“哈拉巴肉炖油豆角”。
哈拉巴肉炖油豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煮哈拉巴的肉汤,刚好用来炖豆角,还有剩余的哈拉巴肉一起炖了,特别香。

哈拉巴肉炖油豆角主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
油豆角:400克哈拉巴肉:1小盘
辅助料用量
油:适量盐:适量
五香粉:适量葱:适量
姜:适量生抽:适量

哈拉巴肉炖油豆角的做法步骤

  • 第四步:加入煮哈拉巴的老汤和一部分拆骨肉大火烧开转小火炖,其实不放肉肉也很香。
  • 第一步:哈拉巴肉炖油豆角,油豆角去掉根部和尾部,洗净,控净水分。
  • 第三步:炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入油豆角翻炒至豆角变软完全变绿。
  • 第六步:加入盐、生抽调味。
  • 第二步:准备好哈拉巴肉。
  • 第五步:大火收汁。
  • 第七步:出锅装盘。
  • 相关食材:豆角油豆角

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