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家常菜----韭菜豆干鸡蛋丝

菜谱编号:037-150
家常菜----韭菜豆干鸡蛋丝是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜----韭菜豆干鸡蛋丝”。
家常菜----韭菜豆干鸡蛋丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:400克豆干:50克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
色拉油:30克--
调味料用量
精盐:2克五香粉:2克
味精:2克--

家常菜----韭菜豆干鸡蛋丝的做法步骤

  • 第六步:翻炒均匀,最后加入味精调味。
  • 第一步:将韭菜清洗干净,切成段,装入盘中待用。
  • 第四步:翻炒均匀,放入豆干丝,鸡蛋丝。
  • 第五步:翻炒均匀,加入精盐,五香粉。
  • 第二步:将豆干切成丝,摊好的鸡蛋切成丝,装入盘中待用。
  • 第三步:热锅放油烧热,倒入韭菜段。
  • 第七步:翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
  • 相关食材:鸡蛋韭菜豆干

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