孜然烤乳鸽
孜然烤乳鸽是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然烤乳鸽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中秋佳节,烤箱菜也是少不了呢。小编很少烤乳鸽,这是代朋友做的,香到孩子要哭了哈。
加了些彩蔬粒,这蔬菜烤好味道也不错,鸽肉烤制出来鲜嫩味美。
食材:乳鸽1只、孜然烤肉料适量、蜂蜜适量、蚝油适量、香菇适量、胡萝卜适量、洋葱适量。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
乳鸽:1只 | -- |
辅助料用量 | |
香菇:适量 | 胡萝卜:适量 |
洋葱:适量 | 孜然烤肉料:适量 |
蜂蜜:适量 | 蚝油:适量 |
孜然烤乳鸽的做法步骤
孜然烤乳鸽做法技巧/窍门/补充说明:
先用锡纸包着烤一烤,这样锁住水分,肉质鲜嫩。