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孜然馒头片

菜谱编号:393-777
孜然馒头片是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然馒头片”。
孜然馒头片
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
馒头:2个鸡蛋:1个
辅助料用量
清水:适量孜然粉:适量

孜然馒头片的做法步骤

  • 第三步:筷子夹馒头片在清水中快速浸水取出。
  • 第九步:撒上一点葱末。
  • 第七步:两年煎好后,放入适量孜然粉。
  • 第四步:放入鸡蛋液中裹一遍。
  • 第五步:电饼铛预热,不放油,将馒头放饼铛煎制,没有电饼铛可以用不粘锅代替,或者炒锅油炸。如果不喜欢油腻,可以像这样不放一滴油,比较健康。
  • 第二步:将馒头切厚片。
  • 第八步:孜然馒头片。
  • 第六步:一面煎至焦黄,翻面煎另一面。
  • 第一步:凉馒头两个。
  • 孜然馒头片做法技巧/窍门/补充说明:

    1、用电饼铛或者不粘锅煎制可以不必放油,不会出现黏锅的情况,对于追求健康的人是一个很好的选择。
    2、追求口感可以选择油炸方式,两年炸至焦黄,会比较酥脆。

    相关食材:孜然

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