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孜然馒头片

菜谱编号：393-777

孜然馒头片是【Miss_大米】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然馒头片”。

第三步：筷子夹馒头片在清水中快速浸水取出。

第九步：撒上一点葱末。

第七步：两年煎好后，放入适量孜然粉。

第四步：放入鸡蛋液中裹一遍。

第五步：电饼铛预热，不放油，将馒头放饼铛煎制，没有电饼铛可以用不粘锅代替，或者炒锅油炸。如果不喜欢油腻，可以像这样不放一滴油，比较健康。

第二步：将馒头切厚片。

第八步：孜然馒头片。

第六步：一面煎至焦黄，翻面煎另一面。

第一步：凉馒头两个。

孜然馒头片做法技巧/窍门/补充说明：

1、用电饼铛或者不粘锅煎制可以不必放油，不会出现黏锅的情况，对于追求健康的人是一个很好的选择。
2、追求口感可以选择油炸方式，两年炸至焦黄，会比较酥脆。

相关食材：孜然

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