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水晶凉糕

菜谱编号:371-810
水晶凉糕是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶凉糕”。
水晶凉糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:冷冻
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
琼脂:5克红苋菜:适量
辅助料用量
绵白糖:40克--

水晶凉糕的做法步骤

  • 第六步:接着,将泡开的琼脂捞了锅中,搁入白糖,倒入红苋菜汁。
  • 第二步:红苋菜(已清洗)。
  • 第八步:然后,将成品倒入模具中,放入冰箱冷藏1个小时后脱模装盘,即可。
  • 第五步:取100毫升红苋菜汁倒入碗中,晾凉待用。
  • 第七步:烧开,至融化,关火。
  • 第四步:将红苋菜下入沸水锅中煮开。
  • 第三步:绵白糖。
  • 第一步:食材:琼脂(已泡开)。
  • 菜谱标签:下午茶糕点

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