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素烧南瓜

菜谱编号:372-314
素烧南瓜是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素烧南瓜”。
素烧南瓜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:1/4块--
辅助料用量
葱花:少许鸡粉:少许
生抽:适量盐:适量
清水:适量--

素烧南瓜的做法步骤

  • 第四步:倒入南瓜块,翻炒一分钟左右。
  • 第八步:再继续烧至南瓜熟透,汤汁收干即可。
  • 第一步:南瓜去瓤,洗净。
  • 第二步:去皮,切小块。
  • 第三步:锅里注油烧热,爆香葱姜。
  • 第七步:中火烧至汤汁剩下一半,南瓜半熟,加盐调味。
  • 第五步:加少许鸡粉,适量生抽,翻炒几下。
  • 第六步:加水,水不用多,大概与南瓜持平即可。
  • 素烧南瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、不要大力翻炒南瓜,否则南瓜会碎掉
    2、盐不用多,清淡点儿更美味

    相关食材:南瓜

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