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香甜可口的---【果干南瓜发糕】

菜谱编号:093-032
香甜可口的---【果干南瓜发糕】是【金娃美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜可口的---【果干南瓜发糕】”。
香甜可口的---【果干南瓜发糕】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老家拿回来的南瓜吃着真是过瘾啊,炒着吃炖着吃做馒头。。。这次我做了发糕。来到美食天下,做什么都不用愁,发糕以前从来没做过,前天做了一个,很好吃但是不好看,主要原因是南瓜我是用勺子压的泥,效果不好,这次我用了料理机打成的泥很细腻,正好家里有各种果干,就随便搭配上了,儿子看了之后说这个创意不错哦。哈哈反正咬一口满口的果干,真的好吃呢。

香甜可口的---【果干南瓜发糕】主厨:金娃美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜泥:300克面粉:260克
水:100克左右--
辅助料用量
白糖:20克酵母:3克
蔓越莓干:适量大红枣:适量
葡萄干:适量黑加仑:适量

香甜可口的---【果干南瓜发糕】的做法步骤

第四步:加入少许的蔓越莓干

香甜可口的---【果干南瓜发糕】做法第四步骤

第十一步:放入蒸锅蒸熟,大火烧开后转小火蒸25分钟后关火捂5分钟即可

香甜可口的---【果干南瓜发糕】做法第十一步骤

第九步:提前泡好的大枣、葡萄干和黑加仑

香甜可口的---【果干南瓜发糕】做法第九步骤

第一步:将南瓜去皮去瓤后洗净切片,放料理機打成很细的泥。

香甜可口的---【果干南瓜发糕】做法第一步骤

第十步:将各种果干放到发酵好的面糊表面

香甜可口的---【果干南瓜发糕】做法第十步骤

第八步:表面撒上少许的蔓越莓干,发酵至两倍大。

香甜可口的---【果干南瓜发糕】做法第八步骤

第七步:将面糊倒入蛋糕模中刮平表面

香甜可口的---【果干南瓜发糕】做法第七步骤

第二步:将面粉、白糖、酵母、水、南瓜泥、水放入盆里

香甜可口的---【果干南瓜发糕】做法第二步骤

第五步:搅拌均匀

香甜可口的---【果干南瓜发糕】做法第五步骤

第六步:将8寸蛋糕模刷油放沾

香甜可口的---【果干南瓜发糕】做法第六步骤

第三步:搅拌均匀成面糊

香甜可口的---【果干南瓜发糕】做法第三步骤
香甜可口的---【果干南瓜发糕】做法技巧/窍门/补充说明:

1,南瓜泥一定要细否则做出来的发糕不好看
2,表面随意放,我放的果干比较多哈,也可以只放大枣或者只放蔓越莓干

相关食材:南瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香甜可口的---【果干南瓜发糕】。

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