莲蓉月饼
莲蓉月饼是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲蓉月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中秋节吃月饼,自己做的更有心意。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
转化糖浆:70克 | 枧水:2克 |
玉米油:30克 | 中筋面粉:110克 |
辅助料用量 | |
莲蓉馅:适量 | -- |
莲蓉月饼的做法步骤
莲蓉月饼做法技巧/窍门/补充说明:
皮与馅的比例可以自由选择,这里用的是3:7。
烤箱的温度与时间请根据自己的烤箱情况来调整。
相关食材:莲蓉