莲蓉一口酥的做法
莲蓉一口酥的做法是【模样生活MyLiving】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲蓉一口酥的做法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
明天就是端午节啦,节日里我们都喜欢和家人朋友欢聚在一起,吃吃东西聊聊天,今天做的这个莲蓉一口酥,简单的莲蓉馅被香酥的外皮包裹着,脆脆甜甜的味道特别适合大家欢聚的小点心,相信会深受小孩老人的喜爱喔···
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄油:50克 | 全蛋液:20克 |
低粉:100克 | 糖粉:25克 |
莲蓉馅:120克 | -- |
辅助料用量 | |
黑芝麻:适量 | 表面扫蛋液:适量 |
莲蓉一口酥的做法的做法步骤
莲蓉一口酥的做法做法技巧/窍门/补充说明:
1、黄油要提前软化备用。
2、糖粉和蛋液在打发时都要分次加入,不要一次性倒进去。
3、已切好的一口酥要稍稍整整形,烤出来形状更好看。
4、我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。
相关食材:莲蓉