角瓜蒸腊肠
角瓜蒸腊肠是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“角瓜蒸腊肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个蒸菜看着不错吧,底下的粉丝味道也很好,角瓜解了腊肠的油腻,配着一起吃更下饭。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
角瓜:500克 | 腊肠:2根 |
粉丝:少许 | -- |
辅助料用量 | |
姜:少许 | 葱:适量 |
蚝油:3克 | 大蒜:2瓣 |
盐:少许 | -- |
角瓜蒸腊肠的做法步骤
角瓜蒸腊肠做法技巧/窍门/补充说明:
角瓜切的片比较薄,所以不需要蒸很久,时间长了反而不好。
相关食材:腊肠