丝瓜西红柿汤
丝瓜西红柿汤是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜西红柿汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丝瓜吃法也是很多种，做汤夏天常喝丝瓜蛋花汤，可以不放一滴油，但立秋了，汤就要丰富一些了，把这个西红柿和丝瓜一起煮汤，那味道真是特别好喝。一起来了解一下这碗开胃又营养的丝瓜西红柿汤吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：300克 | 西红柿：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：少许 | 食用油：适量 |
| 姜：少许 | 鸡蛋：1个 |
| 盐：少许 | -- |
丝瓜西红柿汤的做法步骤
丝瓜西红柿汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·西红柿去皮口感更好，炒的时候多炒一会儿，等出汤了，就是炒好了，这样汤的味道更好。
2·煮丝瓜汤的时候，不要盖盖儿，否则丝瓜容易变色，发黑。
答配菜谱：西红柿与丝瓜的做法