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萝卜丝鲫鱼

菜谱编号:099-063
萝卜丝鲫鱼是【小菜一碟的家】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝鲫鱼”。
萝卜丝鲫鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

带宝宝看了膏方专家,建议多吃些萝卜,提供了一些药膳,有一道萝卜鲫鱼汤,天冷了,就改成锅子吧!

萝卜丝鲫鱼主厨:小菜一碟的家

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:两条萝卜:一个
辅助料用量
辣椒:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量

萝卜丝鲫鱼的做法步骤

  • 第二步:2·萝卜及辣椒姜蒜切好。
  • 第七步:7·加料酒。
  • 第十步:10·炖锅在火上加水烧开。
  • 第八步:8·加适量味极鲜酱油,煮一会儿。
  • 第四步:4·鲫鱼下锅煎。
  • 第五步:5·煎至金黄。
  • 第六步:6·加入少量白醋。
  • 第十三步:12·盛好鱼,加上辣椒圈(这样不辣一点,宝宝能接受),吃前加上青蒜叶即可。
  • 第十二步:12·汤汁即将收干时,将萝卜丝先盛到炖锅里。
  • 第一步:1·鲫鱼洗净沥干。
  • 第十一步:11·加适量盐调味。
  • 第九步:9·萝卜丝下锅,轻轻拌匀。
  • 第三步:3·热油煸炒姜丝、蒜末。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鲫鱼萝卜

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