快手小炒-干煸四季豆
快手小炒-干煸四季豆是【辰氡】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手小炒-干煸四季豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
方便快捷,口味浓郁
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:干煸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
四季豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:适量 | 花椒:适量 |
油:适量 | 盐:适量 |
老姜:适量 | 蒜:适量 |
鸡精:适量 | -- |
快手小炒-干煸四季豆的做法步骤
快手小炒-干煸四季豆做法技巧/窍门/补充说明:
1·焯水,一是为了菜颜色翠绿,二是四季豆不易入盐味,所有在水中泡几分钟入味
2·也可用盐腌制方法来提前入味。
相关食材:四季豆