红烧罗非鱼
红烧罗非鱼是【freedorren】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧罗非鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
嘿嘿，作为海边人，罗非鱼是本人唯一喜欢吃的淡水鱼了，奈何一年多以前一直是黑暗料理系的，终于经过了半年多时间成功摆脱黑暗料理这个头衔，下面这道菜比较简单，适合刚刚学做饭的宝宝们，也适合那些做饭像打仗一样的宝宝们，图片有点难看请见谅，毕竟第一次做鱼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 罗非鱼：两条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 香葱：适量 |
| 大蒜：三瓣 | 小红辣椒：3根 |
| 料酒：适量 | 酱油：适量 |
红烧罗非鱼的做法步骤
红烧罗非鱼做法技巧/窍门/补充说明：
之所以说适合新手宝宝是因为炸着会比煎着溅油时间短，而且不需要翻鱼，我以前做菜最害怕的就是溅油，油炸起来根本无从下手，恨不得躲得远远的像打仗似的，做芡汁还可以加些淀粉，这样做出来的汁会比较粘稠，味道也会更好。
相关食材：罗非鱼