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香菇烧鸡翅

菜谱编号:372-771
香菇烧鸡翅是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇烧鸡翅”。
香菇烧鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个菜某人最喜欢、一盘他就一个人能解决掉、麻辣鲜香、美味无比。

香菇烧鸡翅主厨:沙儿飞飞?

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:500克香菇:400克
辅助料用量
香葱:1把山奈:3颗
八角:2颗桂皮:1块
茴香:1勺郫县豆瓣:1勺
火锅底料:1块泡椒:适量
泡姜:2块盐:1勺
独蒜:1个干青花椒:12颗
栀子花果:1个--

香菇烧鸡翅的做法步骤

第三步:锅刷油、上锅煎、最好是不粘锅。

香菇烧鸡翅做法第三步骤

第十五步:对半切开、(可以去蒂)。

香菇烧鸡翅做法第十五步骤

第九步:她散出红油。

香菇烧鸡翅做法第九步骤

第十七步:起锅。

香菇烧鸡翅做法第十七步骤

第二步:正反面切二刀。

香菇烧鸡翅做法第二步骤

第十六步:下入锅中、盖好盖子、大火烧开转中小火煮至水分收干、大概25分钟左右。

香菇烧鸡翅做法第十六步骤

第五步:准备所有调料。

香菇烧鸡翅做法第五步骤

第一步:鸡翅洗净。

香菇烧鸡翅做法第一步骤

第六步:锅入油、中火烧至七成热。

香菇烧鸡翅做法第六步骤

第十四步:香菇洗净。

香菇烧鸡翅做法第十四步骤

第十三步:到入一大瓢清水烧开。

香菇烧鸡翅做法第十三步骤

第十八步:太香了。

香菇烧鸡翅做法第十八步骤

第四步:煎至两面金黄即可。

香菇烧鸡翅做法第四步骤

第七步:下入泡椒、泡姜、蒜、花椒、她香。

香菇烧鸡翅做法第七步骤

第十二步:下入适量盐。

香菇烧鸡翅做法第十二步骤

第十一步:下入葱节她香、可以用大葱。

香菇烧鸡翅做法第十一步骤

第八步:下入郫县豆瓣、火锅底料、香料。

香菇烧鸡翅做法第八步骤

第十步:下入鸡翅翻她均匀。

香菇烧鸡翅做法第十步骤
香菇烧鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

1、煎鸡翅时可以用不粘锅。
2、如果没有火锅底料可以不放。

相关食材:鸡翅香菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇烧鸡翅。

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