毛爷爷红烧肉
毛爷爷红烧肉是【叽哩咕噜】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛爷爷红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
毛爷爷最喜欢吃的红烧肉,虽然说毛爷爷不喜欢加酱油,经我少许添加一些改良后味道更是新鲜无比了。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煨 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | 白糖:适量 |
冰糖:适量 | -- |
辅助料用量 | |
热水:适量 | 大葱:适量 |
蒜:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
干辣椒:适量 | 桂皮:适量 |
大料:适量 | 香叶:适量 |
酱油:适量 | 盐:适量 |