梅菜扣肉饼
梅菜扣肉饼是【最初的模样20160922】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅菜扣肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酥香辣脆，好吃到爆哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 梅干菜：适量 | 五花肉：适量 |
| 辣椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 醋：适量 | -- |
梅菜扣肉饼的做法步骤
梅菜扣肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
梅干菜用开水冲泡过好几次，所以要加适量的白醋，不然就没有什么味道了。