砂煲肉末焖豆腐
砂煲肉末焖豆腐是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂煲肉末焖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虽然笔者身在西半球，但总是心系祖国和亲人，他们放大假，就多点时间同他们吹水（说话）了，看见祖国日益强大，生活在西人中的笔者，感到光荣。无论如何，总归要吃饭的，做了个肉末烩豆腐，痛快地吃了一餐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 北豆腐：约450克 | 猪肉末：约75克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜米：1/2大匙 | 姜米：1/2大匙 |
砂煲肉末焖豆腐的做法步骤
砂煲肉末焖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
一、砂锅最忌骤冷骤热，开始用时锅里放适量底油或水；
二、肉末先炒过或煸过，就不会出浮沫了。
答配菜谱：肉末与豆腐的做法