玉米秋葵饼干
玉米秋葵饼干是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米秋葵饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
熟悉柚妈的人应该了解,我做饼干真的很少,对高油高糖的食物无感,他们该以最少的姿态出现在娃辅食中,我的饼干库里,要么是磨牙棒、要么是蔬菜/水果饼干、要么是粗粮饼干,单纯的面粉油糖饼干,几乎没有。
在烘焙书上看到这款饼干时,一看就蛮喜欢,有黄黄的玉米、绿色的秋葵,再一看配方,油糖都低,蔬菜总量比面粉还多,恩~是我想要的方子。加了些泡打粉,成品饼干疏松,每一口都有满满的蔬菜。送给一些嘴馋想吃饼干的小朋友,少油少糖跟我们平常吃的家常小饼类似,多吃几块也不要紧。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
秋葵:4个 | 熟玉米粒:80克 |
牛奶:60克 | 无盐黄油:20克 |
无铝泡打粉:3克 | -- |
辅助料用量 | |
低筋面粉:100克 | 糖:5克 |
盐:1克 | -- |
玉米秋葵饼干的做法步骤
玉米秋葵饼干做法技巧/窍门/补充说明:
柚妈说:
糖和盐的量都低,饼干口感偏淡,我和小柚子都很喜欢。若喜欢吃重口味饼干,估计无爱。这款饼干还是值得每个人都去尝试一下。
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菜谱标签:烘焙
答配菜谱:玉米与秋葵的做法