秋葵清炒玉米笋
秋葵清炒玉米笋是【行小丫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 秋葵清炒玉米笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们那儿一年种两季作物,冬天种小麦,夏天就种些玉米呀高粱等杂粮。
记得小时候掰棒子,大人们在一人深的玉米田里边说边聊,小孩们便在田里钻来钻去捉迷藏。偶尔碰到几根还很嫩的棒子杆儿,便会像吃甘蔗一样嚼一嚼,甜甜的,带着些玉米的清香。就像这玉米笋的清甜味道。
晚上回到家,大人们会把还没老熟的玉米挑出来放在大锅里煮。爷爷刚扫净满院的落叶,堆到灶台柴丛边上,院子里弥漫着混杂着淡淡烟味儿的煮玉米的味道,甜甜的,那是温馨的、安静的、祥和的味道……
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
玉米笋:五根 | 秋葵:五根 |
木耳:适量 | 胡萝卜:半根 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 花椒面:适量 |
食用油:适量 | -- |
秋葵清炒玉米笋的做法步骤
秋葵清炒玉米笋做法技巧/窍门/补充说明:
没有小窍门!~
答配菜谱:玉米与秋葵的做法