第五步:待面糊上面发白時翻面继续中小火慢煎,煎的过程要盖盖。
第三步:发酵至两倍大,蜂窝状,稍加搅拌。
第一步:面粉和玉米面放在一起,鸡蛋两个,牛奶一袋。
第二步:将酵母、鸡蛋、糖、牛奶160克加入面粉中搅拌至无颗粒、光滑浓稠的糊状。盖保鲜膜放温暖处发酵。
第六步:待两面金黄出锅装盘。
第四步:平底锅倒入少许油,舀入一勺面糊,中小火煎至。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
非常简单快手的早餐,粗细搭配,让你的早餐营养满满。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
玉米面:100克 | 面粉:100克 |
鸡蛋:2个 | -- |
辅助料用量 | |
糖:40克 | 干酵母:5克 |
牛奶:160克 | -- |
第五步:待面糊上面发白時翻面继续中小火慢煎,煎的过程要盖盖。
第三步:发酵至两倍大,蜂窝状,稍加搅拌。
第一步:面粉和玉米面放在一起,鸡蛋两个,牛奶一袋。
第二步:将酵母、鸡蛋、糖、牛奶160克加入面粉中搅拌至无颗粒、光滑浓稠的糊状。盖保鲜膜放温暖处发酵。
第六步:待两面金黄出锅装盘。
第四步:平底锅倒入少许油,舀入一勺面糊,中小火煎至。
可以在晚上临睡前和好面糊,现在天气凉,发酵一晩上第二天早上十分钟就可搞定美味健康的早餐。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香玉米面松饼。
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