土豆烧牛腩
土豆烧牛腩是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆烧牛腩，营养又美味，土豆吸收了牛腩的鲜美比牛腩更好吃?。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：500克 | 土豆：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：10克 | 盐：5克 |
| 大蒜：2颗 | 干辣椒：5个 |
| 生抽：1勺 | 老抽：适量 |
| 桂皮：1块 | 香叶：1块 |
土豆烧牛腩的做法步骤
土豆烧牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
1·土豆切大块，用植物油炸至金黄色这样炖的过程中不会碎。
2·牛腩要绰水，不要切太小炖至的过程中会缩水。
答配菜谱：土豆与牛腩的做法