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土豆焖牛腩

菜谱编号:411-975
土豆焖牛腩是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆焖牛腩”。
土豆焖牛腩
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个牛腩:适量
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
蚝油:适量八角:适量
香叶:适量桂皮:适量
冰糖:适量姜片:适量
老抽:适量--

土豆焖牛腩的做法步骤

  • 第十一步:砂锅放入煲好的牛腩和土豆,大火煮开中小火焖至土豆熟了即可。
  • 第七步:放入几颗冰糖,加入适量的水
  • 第五步:将牛腩下锅翻炒
  • 第四步:热锅下油炒香配料
  • 第六步:炒过的牛腩转入高压锅,加入盐,生抽,老抽,蚝油
  • 第九步:煲好的牛腩捞出备用
  • 第十二步:成品。
  • 第三步:姜切片,八角,桂皮,香叶备用
  • 第十步:土豆去皮切块。
  • 第二步:将牛腩切小块
  • 第一步:牛腩冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净
  • 第八步:高压锅大火煮开上气后压15分钟左右
  • 相关食材:牛腩土豆

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