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菠菜炒鸡蛋

菜谱编号:373-769
菠菜炒鸡蛋是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜炒鸡蛋”。
菠菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。

菠菜炒鸡蛋主厨:筠旸JY

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜梗:适量鸡蛋:一个
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
姜末:适量--

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:菠菜梗洗净,放开水锅中汆烫一下捞出切成小段(我偷懒了没照,这是借用的??)。
  • 第六步:放入鸡蛋,加盐调味。
  • 第四步:热锅凉油放入姜末煸香。
  • 第二步:鸡蛋磕入碗中打散。
  • 第三步:将鸡蛋炒出,时间不要长了,保持嫩嫩的口感。
  • 第八步:鹅黄嫩绿,色彩靓丽,食欲大增啊!
  • 第五步:放入菠菜梗翻炒几下。
  • 第七步:盛出。
  • 相关食材:鸡蛋菠菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜炒鸡蛋。

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