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虾丸菠菜鸡蛋汤

菜谱编号:438-434
虾丸菠菜鸡蛋汤是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾丸菠菜鸡蛋汤”。
虾丸菠菜鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做法简单,咸鲜味美

虾丸菠菜鸡蛋汤主厨:最初的最美?

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
自制虾丸:适量菠菜:适量
鸡蛋:1个--
辅助料用量
盐:适量香油:适量

虾丸菠菜鸡蛋汤的做法步骤

  • 第五步:放入菠菜烫熟
  • 第三步:菠菜洗净备用
  • 第一步:锅中加一碗水,放入虾丸大火煮开
  • 第六步:倒入蛋液,蛋液定型关火
  • 第八步:加几滴香油调味。
  • 第二步:搅散备用
  • 第四步:虾丸本来就是熟的煮开就可以
  • 第七步:加盐调味
  • 虾丸菠菜鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    倒入蛋液马上关火,利用余温蛋液就熟了,别煮过几火了。

    相关食材:鸡蛋菠菜

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