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咖喱饭

菜谱编号:373-930
咖喱饭是【妖妖~??】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱饭”。
咖喱饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特别正宗的咖喱饭是非常复杂繁琐的,不过现在超市里很方便就能买到咖喱块,做个简单快手的咖喱菜特别方便,也不知道小朋友啥口味,我本人不是特别喜欢吃咖喱,但是也不拒绝,小朋友却是爱的很,只要有咖喱的饭菜,必定一扫而光,这不,用了三十多元一斤的皇家贡米蒸了米饭,再配上浓郁的咖喱,虽然没有肉,却被小朋友舔了个精光,当妈的看见孩子好好吃饭就会觉得开心。

咖喱饭主厨:妖妖~??

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大米:200克土豆:一个
胡萝卜:半个洋葱:半个
辅助料用量
大蒜:两粒盐:少许
黑芝麻:少许--

咖喱饭的做法步骤

  • 第六步:倒入洋葱炒香。
  • 第四步:切成同样大小的块状。
  • 第十步:取一个小碗,碗内铺上保鲜膜好脱模,装一碗米饭,压紧实。
  • 第二步:入蒸锅蒸熟。
  • 第十二步:成品。
  • 第九步:大约几分钟后土豆软烂,丢进去一块咖喱,煮至咖喱融化,汤汁浓厚,加少许盐调味。
  • 第三步:胡萝卜,土豆,洋葱洗干净。
  • 第十一步:将米饭倒扣在盘中,撒上熟芝麻,浇上咖喱土豆即可。
  • 第八步:倒入适量的水,煮开。
  • 第七步:加胡萝卜和土豆进来,土豆提前冲洗掉淀粉。
  • 第一步:开一罐米,用罐子装一灌水浸泡大米,大约40分钟。
  • 第五步:油锅烧热,下蒜末炒香。
  • 第十三步:成品。
  • 相关食材:咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱饭。

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