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时蔬鲜虾糕

菜谱编号:373-962
时蔬鲜虾糕是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时蔬鲜虾糕”。
时蔬鲜虾糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

把食材放在一起搅打一下,再蒸一蒸就能做出绵软的小糕点,你做不做?其实说它是糕点,不怎么准确,毕竟它有鲜虾(鱼、肉可以替代)、莲藕(马蹄可替代)、洋葱(去腥可不加)、鸡蛋,这些可都算主食的营养了,这款糕点可谓“点心中的战斗机”,毕竟简单易操作+营养丰富的点心不多见哦。

这款小饼可以给宝宝蒸来当着点心或者主食吃,不需要煎不怕上火(当然也可以煎着从吃),而且这样方便抓握的形状,宝宝能自己拿着吃,既锻炼了咀嚼还锻炼了手部精细动作。

看看软嫩的程度,很不错吧,口感是绵密的感觉哈~

时蔬鲜虾糕主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜虾仁:90克莲藕:60克
洋葱:20克--
辅助料用量
鸡蛋:3个牛奶:40ML(配方奶)
面粉:40克--

时蔬鲜虾糕的做法步骤

  • 第八步:出锅后,轻松能脱模,边边角角都很完美。
  • 第二步:莲藕茄丁,洋葱切刀,虾仁切小。
  • 第三步:除了面粉,全部食材放料理机打成泥糊。
  • 第六步:倒入模具中。模具不需要提前刷油。
  • 第五步:加面粉,搅匀。
  • 第四步:倒出来。
  • 第七步:上汽后大火蒸18分钟,焖3分钟出锅。
  • 第九步:量有些多,一次肯定吃不完,其余放冰箱冷冻,下次取出加热彻底就可以吃了。做早餐、做点心皆可。
  • 第一步:食材:鲜虾仁 90克莲藕 60克洋葱 20克鸡蛋 3个牛奶(配方奶)40ml面粉 40克烹制方法:蒸参考月龄:10M+操作时间:10分钟。
  • 第十步:柚妈说:加了鲜虾,不适合带出门吃,温热着吃刚刚好哦。想做能带出门的糕点,做素蒸糕,有鸡蛋不怕不凝固。
  • 时蔬鲜虾糕做法技巧/窍门/补充说明:

    我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
    宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
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    菜谱标签:家常菜糕点
    相关食材:

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