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牛肉馅饼

菜谱编号:374-087
牛肉馅饼是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉馅饼”。
牛肉馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

据说沈阳一家开了20年的小店,每天卖这个牛肉馅饼上千个呢,好吃?销量说话

牛肉馅饼主厨:球娃娃

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉末:若干洋葱:1个
小葱:若干鸡蛋:1个
面粉:200克温水:120克
辅助料用量
料酒:2勺味极鲜:2勺
小麻油:2勺十三香:1勺
白糖:1勺--

牛肉馅饼的做法步骤

  • 第七步:如图,一面像包子一样
  • 第四步:加入料酒,酱油,五香粉,香油,白糖拌匀,顺时针搅拌,拌到上劲后加入葱花拌匀
  • 第三步:将洋葱切小丁放入牛肉末中,再打入一个鸡蛋
  • 第二步:将200克面粉用120克温水揉成光滑的面团,醒30分钟
  • 第八步:再翻面轻轻按扁
  • 第六步:包入馅料,像包包子一样
  • 第一步:准备好食材,牛肉末十买的现成的
  • 第九步:平锅倒油,油热后,小火煎至两面金黄即可
  • 第五步:醒好的面团分成8份,用擀面杖擀成圆形面皮
  • 第十步:真的好吃得不要不要,小伙伴们赶快行动起来吧。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:肉馅牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉馅饼。

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