西米水晶肉圆
西米水晶肉圆是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西米水晶肉圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肉圆不是肉丸子哦,是台湾的一种小吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
西米:600克 | 油:1/2杯(量米杯) |
水:4杯(量米杯) | -- |
辅助料用量 | |
冬菇:适量 | 碎肉:适量 |
沙拉绿竹笋:1包 | 腊肠:2条 |
蚝油:适量 | 糖:适量 |
料酒:适量 | 酱油:适量 |
葱花:适量 | -- |