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茶叶蛋

菜谱编号:374-258
茶叶蛋是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶叶蛋”。
茶叶蛋
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:10个红茶:5克
辅助料用量
八角:2个香叶:2片
盐:5克生抽:20克
老抽:10克--

茶叶蛋的做法步骤

  • 第八步:加老抽。
  • 第三步:敲碎蛋壳备用。
  • 第四步:锅中加水放入茶叶。
  • 第六步:加盐。
  • 第二步:煮熟的鸡蛋捞出过凉水。
  • 第十一步:盖上盖子大火煮开转小火煮十五分钟即可。
  • 第五步:放入八角和香叶。
  • 第十步:放入鸡蛋。
  • 第十二步:盛出鸡蛋放在容器中把汤也倒入容器中泡一晚上入味就可以享用了。
  • 第十三步:美味的茶叶蛋可以享用了。
  • 第一步:鸡蛋洗干净放入锅中加适量水大火煮五分钟。
  • 第九步:大火煮开。
  • 第七步:加生抽。
  • 菜谱标签:家常菜小吃早餐

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