鲜菇瘦肉汤

第三步：大蒜拍扁、葱白切小段、姜切小片。

第七步：往锅内一次性加适量开水，放入鸡蛋，大火煮三四分钟至汤色变浓。

第一步：瘦肉切成小片，加點生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟。

第二步：鲜香菇洗净去蒂，切成小块。

第九步：成品图。

第八步：最后下瘦肉片煮一下，调入盐和鸡精提味。

第五步：姜、蒜、葱白入锅小火她香。

第四步：鸡蛋一只入锅煎熟后铲成块，盛出备用。

第六步：下鲜香菇翻她几下出香味。