香菇小白菜
香菇小白菜是【葛思嘉】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇小白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经典的搭配，百吃不厌的菜肴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干香菇：6朵 | 小白菜：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
香菇小白菜的做法步骤
香菇小白菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、青菜做之前一定要用水浸泡15分钟，可以除去残余的农药；有虫眼的青菜似乎更让人放心些，但洗青菜时一定要仔细，不然吃到虫子就倒胃口了。
2、香菇在泡之前清洗干净，用来泡发香菇的水就可以留着放菜里了，菜品更香。